Jag doppade dem schweizernöt choklad!
Goda Stunder
torsdag 10 september 2015
Nougat biskvier
Bakat lite mer biskvier, receptet hittar du här : http://www.jennysmatblogg.nu/2014/03/04/nougatbiskvier/
onsdag 26 augusti 2015
Brownies med jordnötskola
Dessa är farligt goda!
Brownie
200 g mörk choklad
200 g smör
4 ägg
4 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Kola
150 g smör
1 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
1 dl rårörsocker
3 dl salta jordnötter
Garnering
100 g mjölkchoklad
Gör såhär
Smält smör och mörk choklad i en kastrull.
Vispa ägg och socker vitt och poröst i en bunke. Blanda vetemjöl och bakpulver i en annan bunke. Häll sedan chokladblandningen och mjölblandningen i äggsmeten. Rör så att allt blandar sig.
Bred ut smeten i en långpanna (20x30cm) klädd i bakplåtspapper och grädda kakan i 175 grader ca 35 minuter, låt sedan svalna något.
Lägg smör, vispgrädde, sirap och rårörsocker i en kastrull. Koka kolan under omrörning i ca 12 minuter. Den ska bli skummig och tjock.
Lägg i jordnötterna och låt svalna något.
Bred kolan över browniebotten.
Smält chokladen över vattenbad och ringla över kolan. Ställ kakan i kylskåp i ca 2-3 timmar. Skär sedan i små rutor!
tisdag 11 augusti 2015
Daimbiskvier
Har idag bakat mina första biskvier :)
De blev väldigt goda och receptet hittade jag på jennysmatblogg!
http://jennysmatblogg.damernasvarld.se/2013/10/29/daimbiskvier-steg-for-steg/
/S
onsdag 17 juni 2015
Rågsiktsbullar med valnötter
Enkla och goda bullar som jäser över natten! Jag dubblade receptet och la till valnötter :)
1/2 paket jäst
5 dl kallt vatten
1 msk honung
1 msk olivolja
2 tsk salt
12 dl rågsikt
(Hackade valnötter efter smak)
Smula jästen, häll i kallt vatten och rör till jästen löst upp sig.
Blanda i honung, olivolja, salt och mjölet. Blanda ihop degen, den ska vara lite kletig! Täck med handduk och låt stå i kylen över natten.
Sätt ugnen på 225 grader.
Ta ut degen på rikligt mjölat bakbord. Arbeta in valnötterna försiktigt utan att knåda degen för mycket, strö över lite mjöl.
Skär i bitar och lägg på bakplåtspapper.
Grädda i ugnen i ca 20 minuter.
/S
måndag 1 juni 2015
Morsdag - koladröm
Till morsdag gjorde jag denna goda och smidiga tårta!
Receptet hittade jag här:
http://jennysmatblogg.damernasvarld.se/2012/06/27/recept-pa-koladromstarta/
söndag 24 maj 2015
Glutenfri paj
Gjorde idag en glutenfri hallon & rabarberpaj!
Jag använde :
2 rabarber
Hallon
100 gram smör
2 dl mandelmjöl
3 dl glutenfria havregryn
0,5 dl kokosflingor
0,5 dl stevia strö
2-3 msk ekologisk honung
Sätt ugnen på 200 grader!
Lägg hallon och rabarber i en pajform, ringla över honungen.
Blanda smör, havregryn, stevia strö och kokos i en bunke. Blanda i mandelmjölet lite i taget och nyp ihop till en smulig deg.
Fördela i pajformen.
Grädda i ugnen i ca 25 minuter.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)